Iće & piće
br. 28
odabrani broj
pretplata na nove brojeve
Sadržaj
1
Naslovnica
3
Str_1
4
Str_2
5
Impresum
6
4-5
8
6-7
10
8-9
12
10-13
16
Str_14
17
15-17
20
18-19
22
20-21
24
22-23
26
24-29
32
30-33
36
34-43
46
44-69
72
Str_70_71pdf
74
72-77
80
78-79
82
80-83
86
84-87
90
88-111
114
112-115
118
116-119
122
120-123
126
124-127
130
128-131
134
132-137
140
138-141
144
142-151
154
152-153
156
154-155
158
156-157
160
158-160
163
Korice_3
164
Korice_4
sve cijene su s PDV-om
* popust u odnosu na tiskano izdanje
* popust u odnosu na tiskano izdanje
Sva izdanja
O časopisu
Iće & piće - br. 28
Iće & piće
Iće & piće, dvomjesečnk za kulturu stola, nezavisan je projekt koji je uspješno završio svoju treću godinu na našem tržištu tiskovina. Inicijator, autor koncepta i glavni urednik časopisa je Damir Fabijanić, renomirani hrvatski fotograf, urednik fotografije i glavni fotograf putnoga časopisa Croatia Airlinesa, te suradnik brojnih inozemnih i domaćih časopisa. Ićeπće sustavno i s dužnim uvažavanjem prezentira hrvatsko kulinarsko naslijeđe, ali i suvremene trendove u kuhanju, vinarstvu, maslinarstvu..., ukratko kulturi stola u nas. Predstavljajući u svakom broju i najbolje iz europske i svjetske kuhinje i podruma, pišući o novim trendovima u gastronomiji i nutricionizmu, kulinarskoj tehnologiji i enogastonomskoj kulturi, časopis se nada kreirati otvoreno i poticajno ozračje za razgovor i uživanje za stolom. Ićeπće napravljen je poštujući standarde koje su u tom žanru nametnuli najbolji inozemni časopisi te vrste (poput Bon Appetita, Gourmeta, Regala, Saveura, itd.), s tekstovima i fotografijama napravljenim specijalno za časopis (bez agencijskih materijala i stock fotografija), uvažavajući naše specifične ukuse, okuse i tradiciju stola. Časopis se tiska na 144 stranica (2 broja godišnje na 160 stranica) u nakladi od (minimalno) 15.000 primjeraka, od čega se (u suradnji i izboru s našim partnerima) šalje poštom na (minimalno) 10.000(!) značajnih adresa (trgovački lanci, hoteli, restorani, kafići, odvjetničke kancelarije, liječničke ordinacije, ljekarne, frizerski i kozmetički saloni te po želji partnera), a dostupan je na novinskim kioscima, trgovačkim centrima, knjižarama, delikatesnim dućanima, vinotekama i dr. Ićeπće namijenjen je i sadržajno prilagođen svima! Profesionalcima i amaterima. Onima koji svoje znanje o enogastronomiji žele nadopuniti stručnim ili kulturološkim aspektima teme, onima koji žele proširiti svoje kulinarsko znanje, kao i onima koji žele pratiti svjetske trendove u enogastronomiji. Također, Ićeπće namijenjen je i strancima, koji odabrane teme o nacionalnoj gastronomiji mogu pročitati i na engleskom jeziku. Među ostalima, za Ićeπće pišu: V.Barbieri, D.Vranešić Bender, D.Jagatić, B.Donat, Ž.Šatović G.U.L.A., Z.Gall, S.Muzaferija, I.Jelić, S.Krmpotić, D.Naletilić, M.Novosel, J.Pavičić, B.Perić, S.Križić Roban, A.Tomić,S.Tuksar, T.Ujčić, B.Valentić, D.Verbanac i naši suradnici iz inozemstva: T.Gomišček, B.Bush, D.Tiago Stanković te N. i J.Duguid koji su i stalni suradnici američkog Saveura. O vinskom dijelu se brinu N.Dusper, E.Maletić, J.Andrijanić i brojni drugi... I dalje ćete uživati u ekskluzivnim serijalima (samo kod nas u Hrvatskoj!): Kulinarske katastrofe, najboljih svjetskih kuhara, receptima talijanskog majstora kuhinje Giuliana Hazana, člancima iz biblije kuharstva On food and cooking Harolda McGeeja i serijalu Sirevi svijeta. Pozivamo Vas na suradnju s jedinstvenim projektom, koji je u svoje tri godine postojanja naišao na isključivo pozitivne kritike.




